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南康区花果园农庄(原赤土花果园新华农庄)

南康区花果园农庄(原赤土花果园新华农庄)于1991年成立,位于江西省南部,是结合亚热带气候和丘陵地带土质特点及区位优势而打造的休闲农业农庄,是市、区农业局和果业局重点培育的一个绿色生态农庄,获得省级农业龙头企业、江西省无公害(畜禽)生产基地、赣州市精品果园,赣州市知名商标等荣誉称号、2018年获省级休闲农业四星级农家乐荣誉称号。

赤土花果园农庄,距南康城区11公里,农庄位于江西省最大的少数民族乡赤土畲族乡旗山村,占地面积1100多亩,其中水田30多亩,未开荒山地300多亩,水面60多亩,果园700多亩,鸡鸭2000多羽,甜柚年产量60多万斤,脐橙年产量80多万斤,杨梅年产量6万多斤,桃李年产量1万多斤,鱼年产量40多吨。经过20多年的精心建设,逐渐形成了一个集“种养体验型、休闲娱乐型、山水生态型”于一体的特色休闲生态农庄。

农庄的发展规划和建设目标:

打造成集养殖业、果业、旅游休闲为一体的绿色生态环保农庄。

近年来,农庄按照总体规划设计,坚持“边建设,边开发,边开放”的原则,不断投资农庄内景点、种植、养殖业进行建设和完善,使整个农庄初具规模。

(1)生态农业种植区

野菜基地:综合本地野菜品种,诸如:马齿苋、野芹菜、荠菜、野葱、鱼腥草等进行有机生态种植,并安排专人对各种野菜进行专门菜式研究,进行水制干制精品上市。

花卉大棚园:主要开发特色的奇花异草,如菊花、兰花、茶花、桂花、茉莉花、金边瑞香、红豆杉等并广泛引入珍稀菌菇进行特种项目开发。

百果园:在后山开发百果园,主要集具有本地乡土气息的特色果林:如:柚香园、脐橙园、杨梅园、桃园、李园、枣园、石榴园、柿园、葡萄园。打造精品土特产。

特色油茶林园:油茶是当今小康生活和人生健康长寿的绿色精品油料,被誉为“东方的橄榄油”,在庄区种植油茶。

(2)生态农业养殖区

农业科技养殖园:本项目区拟引入黑鹜、斗鸡、绿头野鸭等特色禽类养殖品种,实现禽渔套养的生态优势循环。

水上垂钓园:在鱼塘周边设立室内、外垂钩乐园,精心开发特色钩鱼、钩虾、钩龟、钩蛙等项目,沿鱼塘设立特色钩台,供游客垂钩野生鱼种,同时设立泥塘欢乐捞鱼场,试种荷花莲藕。

(3)教育培训区

青少年军训营:在水库南岸小山丘区域,设计野外拉练作战场地,模拟,游击战,现代科学综合战,建成青少年军训基地。

培训配套设施——综合服务大楼。新建会所一栋,并在会所西侧建设综合服务大楼,大楼内设酒店常规服务项目、客房、康乐综合服务。

农技综合大楼。建设农技综合大楼,开设生产交易中心,农民技工培训中心,农产品加工储备中心,生态园特色产品展示中心等。

(4)休闲娱乐区

体育健身场:山泉游泳池,蓝球场,羽毛球场,网球场乒乓球场等健身运动场所。

美食长廊:在垂钓区的中间地带设立饮食体闲长廊,长廊采用竹顶木柱石墙多窗通气透风式结构,供游客体味享受特色乡村风味美食。

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一、经营管理

1、农庄内有美食长廊、旗山、游泳池、农产品、农具展厅、电商区、体验菜园、采摘果园、休闲垂钓鱼塘、莲花池、生态养殖体验园、亲子乐园等。环境优美,山水相间,犹如世外桃园一般。

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2、农庄将定期发放劳保用品,定期对员工进行体检,农庄自2013年营业以来无重大安全责任事故;

3、注重创新创意,有鲜明的旅游文化主题和乡村休闲氛围。



4、农庄内设立有全景图、导览图、景物介绍牌、交通指示牌、警示牌等标识系统齐全

4.1交通指示牌

4.2警示牌

4.3导览图

4.4导游全景图

4.5景物介绍牌

5、交通设施

南康交通区位优势明显,距赣州市中心城区仅25公里。境内有京九铁路、105国道、323国道、赣粤高速公路,建设中的昆(明)厦(门)高速、即将开工建设的赣(州)韶(关)铁路和规划中的赣韶高速公路也经过南康,目前,赣州航空已开通航线9条,连通12个城市。南康已形成由两条铁路、两条国道、三条高速、一个机场组成的“三纵四横一空”的立体大交通网络。而农家乐建设地只距南康区中心11公里。有着优越的地理位置和良好的交通条件。

通往农庄在道路建设保持有生态环境,公路两边绿树成荫,十分惬意。

6、南康区赤土花果园农庄于2012年4月25日登记注册,2013年10月1日正式营业;

6.1证照齐全,合法经营;

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6.2农庄内现有导游、讲解员2名

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6.3会议室

二、产业发展

1、景观资源

1.1农庄环境优美,有绿色生态的自然环境,景观特色鲜明,农作物、动植物与山水景观配置得当,景观与环境美化措施多样,效果好。

1.2农庄主体的建筑民族特色鲜明,美观大气,充分展示出生态、自然、民族风格鲜明的特色。农庄内无造成环境污染和其他公害、无破坏生态旅游资源的设备设施。

2、经济效益

赤土花果园农庄于2013年10月1日正式开园,开园后游客日均接待量为200人以上,其中2017年接待人数突破8万人次。

2.1旅游年综合收入

南康区赤土花果园农庄集少数民族特色旅游、农业观光、餐饮住宿、休闲于一体,2017年旅游综合收入突破了1500万元。

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2.2社会效益

通过开发花果园农庄可以更好地促进少数民族乡的发展,促进中华各民族的交流。提供绿色食品,保障了游客的身心健康;而且加快了社会主义新农村建设。现农庄在职员工63人,当地劳动力直接就业人数52人,其中吸纳贫困户21户24人;每逢农产品采摘期间还可间接性用工60多人。通过带动当地农民发展农家乐及当地的农产品销售可提供间接就业岗位80多个以上,社会效益显著。

2.3生态效益

花果园农庄在不改变原有生态的基础上进行修整。种植果树竹林有利于保持水土流失,为大地更添一片绿色。农庄所要体现的特色就是自然美,这种旅游模式是循环再利用的,实现了人们所提倡的绿色环保,循环利用,生态高效的模式。

3、体验项目

3.1庄内设有打糍粑、磨豆子、蔬菜米果、艾米果、粽子、蕉叶米果、DIY南瓜饼。

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3.2庄内设农耕文明及乡村文化特色的农事休闲体验项目

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4、当地特色农产品

(1)南康甜柚

南康甜柚,肉嫩化渣、汁多味甜,风味独特,品质上乘,平均单果重1250克,富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份,含可溶性固形物13.8%-16%,总糖量11.2%,总酸量0.33%,每百克果汁含维生素C154毫克以上,具有清肝明目、滋心润肺、止咳化痰、降低胆固醇等保健功效。素有“天然罐头”、“果中珍品”之美称。

(2)脐橙

脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。果橙黄色而有绿斑纹。适于盆栽,是观叶,观果佳品。

(3)杨梅

杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。

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(4)红豆彬

红豆杉,属浅根植物,其主根不明显、侧根发达,是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物,是经过了第四纪冰川遗留下来的古老树种,在地球上已有250万年的历史。由于在自然条件下红豆杉生长速度缓慢,再生能力差。以茎、枝、叶、根入药。主要成分含紫杉醇、紫杉碱、双萜类化合物。有抗癌功能,并有抑制糖尿病及治疗心脏病的效用。

(5)畲家自制泡菜

农家自制小吃包含剁椒、美味小鱼干、芋荷、姜丝、辣椒酱等,都是采用农庄基地生产的无公害农产品加工制成。

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(6)畲家柿子干

(7)畲家芋兰片

(8)畲家南瓜酱

(9)畲家腊土猪肉、腊香肠






(10)千秋月亮巴

(11)畲家手工毛线鞋



三、接待服务

1、厨房设施设备

1.1厨房卫生

厨房整洁卫生,有防蝇、蟑螂、老鼠等设施,油烟排放达标,厨房地面有地沟,易冲洗。

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1.2厨房设施

厨房有四个清洗池,食品原料和餐具分开清洗,蔬菜、肉类清洗池独立分设,有充足有冷藏、冷冻、保鲜和消毒设备,通风排烟、消防设备。

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2、餐饮

2.1餐饮场所

农庄内有美食长廊、农家乐大厅、单独包厢等餐饮场所,总接待能力能同时容纳400人用餐。

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2.2桌椅、用具、餐具、酒具、茶具配套

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3、旅游餐饮

都市人吃惯了山珍海味,到乡村旅游多为了寻求绿色自然。花果园农庄的菜肴以民间菜和畲家菜为主,突出自己民间和畲家的特色,并且在此基础上有所发展和创新。

3.1本农庄立足畲族农村,就地取材。






3.2有特色菜肴,品种丰富、特色明显

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3.3原料选用安全、卫生、环保

所有原料基本选自农庄内各生产基地,所有原料均会进行抽样检测,原料安全、卫生、环保。



3.4农庄内现场加工、制作的食品卫生进行常态化的有效的安全监管,并配备专业的监管人员。

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4、旅游厕所

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5、旅游住宿

5.1住宿设施规模

农庄内有5间客房,都是标间,能同时容纳20人住宿。

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5.2配置的客户家具

客户内配置的家具齐全,有床、床头柜、桌、椅、衣柜、电视柜、麻将机等

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5.3客房电器设备

客房电器设备有电源插座、电视、空调、电热水壶、阅读灯、夜灯等

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5.4互联网接入服务

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5.5有单独的洗浴和卫生间

5.6卫生间的设施设备

卫生间有梳妆台、洗脸盆、蹲厕、沐浴设施

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5.7客户服务

客户床单、被套等用具使用白色棉制品,干净整洁,一客一换

5.8热水供应

所有客房提供24小时热水服务。



6、停车场

农庄内设有2个停车场(游客服务中心停车场、农家乐停车场),总面积1060平方米。停车场与景观环境相协调,位置合理,标志醒目,排水畅通,无裸露泥土,画有停车位。

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7、公共服务设施

7.1农庄设有游客服务中心

(1)面积

游客中心座落于农庄停车场处,占地80平方米,位置优越,标识醒目,造型色彩外观与景观相协调,能够烘托景观环境,方便游客寻找和寻求帮助。

(2)服务中心能提供以下服务:咨询、宣传品、价目表、小件物品寄存、雨伞、邮政服务等服务

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7.2农庄内所的商品均明码标价,无欺诈销售,无强买强卖,无尾随兜售等行为。

7.3不售卖国家保护的野生动植物。

7.4诚实信用、乡土味浓、人情味足、消费者现场体验是本农庄的重要卖点。

7.5农庄内有特色旅游商品销售。

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四、安全管理

1、水电安全设施

a农庄内有专用变压器200伏

b农庄内有光伏发电20组

c农庄配有发电机和停电应急器具

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1.3通讯设备

(1)公用电话

农庄设有2部可直拔全国的长途公用电话,其中游客中心、餐饮接待处有人值守公用电话。

(2)无线通讯网覆盖良好,信号较好!

(3)有报警、投诉等电话

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2、安全保障

2.1建立了安全预警机制,紧急救援机制、突发事件处理及应急机制,会定期开展安全预警演习;

2.2农庄内设置有安全岗位,配置有相应的安全人员;

2.3农庄内所有接待服务设施无安全隐患,并远离地质灾害或低洼河塘等危险的地方;

2.4无特殊旅游项目;

2.5危险地方设置有醒目的安警示标志;

2.6在游客集散地、防火区域、危险地段均设有醒目、规范的安全警告标志、标识。

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2.7厨房、餐厅、客房、游客中心等场地配有消防器材。

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3、建立了安全预警机制,紧急救援机制、突发事件处理及应急机制,会定期开展安全预警演习。

五、环境保护

1、农庄内的装修、装饰主题特色鲜明,整体风貌与周边环境协调统一,过渡自然,美观大气



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2、农庄干净整洁,无乱堆乱放的农具、农业生产废弃物和生活垃圾

3、有污水处理设施

3.1农庄内生活污水排放相对集中的场所——农家乐餐厅及主体楼设有污水净化设备,采用埋藏在地下的污水处理设备分级净化,确保不污染地面、山塘及周边环境。

3.2垃圾桶数量充足且布局合理,外观整洁、材质环保,与整体环境协调和谐,具有乡土气息。

3.3农庄内共设有垃圾桶36个,分布在各游步道上,垃圾桶进行分类处理,区分可回收与不可回收垃圾。

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4、旅游商品

庄内设置有专门的旅游购物场所,有专人进行管理,购物场所布局合理,管理规范,建筑均按农家风格特色建设,与景观相协调,外部广告标志统一,购物场所实行综合管理,环境整洁、秩序良好,有统一的管理措施和管理手段,商品严格实行明码标价,严格按照“投诉不出店门,投诉不出农庄”的管理要求,确保售后服务,满足购物需求。

购物场所

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旅游商品质量合格,包装精美,明码标价,无欺诈、强买强卖,尾随兜售等行为

游客中心内设有宣传资料展示台,展示精美。游客能在中心获取主要的导览和宣传资料,并有折叠手册免费提供给游客。

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宣传活动

积极参与赣州市旅游局组织的宣传促销活动

宣传网站

建立了独立网站进行互联网宣传,网址:http://nkcthgynz.yq1688.cn/。网站包含有农庄介绍、旅游指南、新闻、导航、餐饮住宿预订、在线留言等多个内容。

微信公众号

建立了微信公众号进行宣传,微信公众号名称:南康区赤土花果园农庄