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于都县开展学校食堂专项监督检查

发布日期:2016-05-31 05:05  来源:  发布部门:  字体:[ ]

  一年一度的高考即将来临,为保障师生的饮食安全,确保考生全力备考,近日,于都县市场和质量监督管理局组织执法人员对全县学校食堂进行了餐饮服务食品安全专项监督检查。

  该局重点检查食品原料购进、索证索票、人员健康、清洗切配、烹饪加工、备餐、留样等餐饮服务关键环节,对存在食品安全风险的地方责令校方限期整改到位。到目前为止共检查学校食堂12家,出动执法人员48人次,对涉及违法违规的学校食堂下达责令改正通知书8份,立案处理1件。(于都县局供稿)

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